Новости и события - страница 5

К российской хлебной заморозке рестораторы проявляли интерес задолго до кризиса, однако отдавали предпочтение зарекомендовавшей себя продукции раскрученных зарубежных брендов. Ввиду роста курсов валют в 2015 г. тенденция импортозамещения получила свое логичное продолжение: в целях экономии профессионалы фудсервиса сегодня все чаще делают выбор в пользу сравнительно более доступных по цене изделий местного производства.

Одноразовые стаканы компании Huhtamaki получили широкое распространение по всему миру. Эта посуда востребована и любима потребителями за целый ряд прекрасных характеристик. Стаканы данной компании не только очень удобны в применении и демократичны по цене, но и отличаются экологической чистотой материала, что в современных реалиях немаловажно.

В подавляющем большинстве российских заведений формата фаст-фуд используется одноразовая посуда и упаковка от компании Huhtamaki. Это также касается и кофеен и ресторанов с возможностью взять еду или напитки навынос. Дело в том, что Huhtamaki способны предоставить решение в виде того или иного вида одноразовой посуды для каждого конкретного случая.

Huhtamaki – это финская компания, которая специализируется на производстве экологически чистой бумажной и пластиковой посуды. Компания существует уже более 90 лет и за это время не прекращала совершенствовать процессы производства.

При разговоре на тему крупнейших производителей пищевой упаковки и одноразовой посуды можно смело утверждать, что именно компания Huhtamaki является лидирующим производителем и новатором в большинстве сегментов этой отрасли.

Исследование проведенное компанией The NPD Group

Одноразовые пищевые контейнеры и другая упаковка для готовых блюд – это незаменимая посуда для различных служб доставки. Такие контейнеры позволяют не только бережно доставить пищу, сохранив её температуру, но и красиво выложить её, подать клиенту.

Одноразовые тарелки из бумаги и картона приобрели высокую степень популярности во многих заведениях вроде летних кафе. Службы доставки еды на дом и в офис также часто используют именно этот вид одноразовой посуды, отдавая ей предпочтение. Мы предлагаем вам широкий ассортимент бумажных тарелок и мисок и другие виды одноразовой посуды.

В нашем магазине имеется широкий ассортимент форм и тарталеток для выпечки из алюминия и бумаги. Они идеально подходят для приготовления пирожных, кексов, капкейков, маффинов и многих других кондитерских изделий.

Одноразовые бумажные стаканы для горячих и холодных напитков это воплощение надёжной и удобной, но что является самым главным, безопасной одноразовой посуды. Именно эти, а также другие свойства и характеристики помогли бумажным стаканчикам получить стол широкую популярность у владельцев многих заведений общепита: ресторанов, кафе и столовых.

Наш интернет магазин представляет широкий ассортимент пластиковых бутылок и пробок к ним. В каталоге вы найдете новые пластиковые бутылки объемом 0,5, 2 и 1 литр, также предлагаем к ним крышки. Вся представленная продукция отличается прекрасным качеством и доступной ценой.

Наш интернет-магазин специализируется в первую очередь на реализации одноразовой посуды, столовых приборов  и упаковки. Мы являемся крупнейшим игроком на этом рынке и предлагаем самый полный ассортимент товаров из категории одноразовой посуды. Мы стремимся удовлетворить потребности любых клиентов, поэтому все наши товары вы можете приобрести как крупным или мелким оптом, так и в розницу.

Кондитерские изделия являются любимейшим лакомством многих людей. Пирожные торты, кексы уместны практически в любом случае: и на торжественном застолье, и скромном чаепитии с коллегами. Среди кондитерских изделий большинство видов украшены мягким кремом и весьма непрочны, поэтому для их хранения и продажи необходима специальная упаковка.

Одноразовые столовые приборы широко распространены в сфере общепита, а также активно используются в быту. Пластиковые ложки, вилки, ножи,  размешиватели гораздо удобнее в применении, чем металлические и намного дешевле.

Широкий ассортимент бумажной упаковки для салатов вы можете найти в соответствующем разделе нашего магазина. Однако у многих покупателей возникают вопросы по выбору необходимой продукции этого типа, поэтому мы решили создать краткое руководство.

Дорогие дамы! Поздравляем вас с Международным женским днём!

Пластиковая посуда очень широко распространена практически во всех заведениях общепита. Ее используют в закусочных, в фастфудах, в столовых и буфетах медицинских и образовательных учреждений. Пластиковая посуда отличается простотой в использовании и утилизации, она отлично показала себя в эксплуатации, благодаря наличию целому ряду положительных свойств.

Одноразовые пластиковые чашки для горячих напитков и прочих жидкостей это стаканчики с ручкой ёмкостью 200 мл. Ручка хоть и небольшая, но за неё удобно держать чашку, и при этом не обжигать руки.

Одноразовые соусники предназначены для продажи на вынос различных соусов: соевого, кетчупа, аджики, ткемали, майонезов и многих других. Также одноразовые контейнеры используются в заведениях общепита для подачи соусов к различным блюдам.

Сфера фаст фуда давно терпит некоторые изменения, которые касаются также и ассортимента популярных блюд. Одним из таких новшеств являются всевозможные сэндвичи. Эти простые и незамысловатые бутерброды на самом деле активно завоёвывают рынок, ведь в некоторых ситуациях они не имеют конкурентов.

В декабре «FoodService» традиционно отмечает самые яркие ресторанные проекты уходящего года. Как всегда, мы попросили гастрономических обозревателей двух столиц поделиться своим мнением о трех самых удачных открытиях последних 12 месяцев. Лидерами этого года закономерно стали рестораны, работающие с российской гастрономической традицией и отечественными продуктами.

В нашем магазине вы найдёте широкий выбор коробок для пиццы и другой необходимой упаковки. Чтобы вы не заблудились в ассортименте картонных коробок, мы дадим несколько практических советов по их выбору.

В нашем магазине вы найдёте различную упаковку для кондитерских изделий. У нас всегда в наличии широчайший выбор картонной и пластиковой упаковки, вы сможете подобрать её для своего собственного торта или пирожного.

Пластиковые контейнеры для овощей и фруктов – один из самых удобных видов упаковки. В такой упаковке продукция надежно защищена от влаги и повреждений, в ней можно хранить даже мягкие ягоды. Эта тара отлично приспособлена для транспортировки и хранения овощей и фруктов.

Роллы и суши сегодня достаточно распространены и купить их можно не только в специальных суши-барах. Существует большое количество заведений, в которых роллы продаются на вынос или с доставкой на дом. Для этого используют специальные контейнеры.

Ланчбоксы вот уже много десятилетий популярны в странах Запада. В нашей стране такая емкость появилась не так давно, но уже имеет огромный успех. Ланчбоксы востребованы в таких заведениях, как столовые, кафе, фастфуды, буфеты, то есть в тех, где практикуется продажа еды на вынос.

Китайская еда с доставкой на дом или в офис – отличный вариант сытного и вкусного обеда. Обычно еда не успевает остыть во время доставки – остается горячей, свежей и вкусной. Этому способствует скорость передвижения курьера и, конечно, специальная упаковка.

С 1 января 2016 г. в России вступают в силу изменения в работе розничных точек реализации алкогольной продукции - ресторанов, баров и кафе в том числе. Заведениям нужно будет приобрести и установить дополнительное программное обеспечение, а технологам, кладовщикам и бар-менеджерам - освоить новые правила работы с алкоголем. «FoodService» разбирался, насколько серьезны эти перемены.

Упаковка для яиц защитит хрупкий продукт от повреждений во время транспортировки и хранения. Упаковка должна быть изготовлена из не слишком жесткого материала, должна уберечь яйца от боя и попадания посторонних веществ.

Поздравляем наших защитников с самым мужским праздником! Будьте всегда преданы своей Отчизне, мужественны и полны готовности в любой момент встать на защиту своего дома! Желаем мирного неба над головой, а тем, кто прямо сейчас стоит на страже покоя и благополучия нашей страны – спокойной службы!

Одноразовая посуда из пластика и бумаги постепенно вытесняет многоразовую из таких заведений, как кафе, рестораны, столовые. А заведения, которые продают еду на вынос просто немыслимы без подобной посуды и это неудивительно. Одноразовые тарелки и миски – легкие, прочные и доступные по цене.

Одноразовые пластиковые приборы имеют очень широкую сферу распространения. Они используются в кафе, фастфудах, точках быстрого питания, столовых. Также одноразовые вилки, ножи и ложки актуальны во время проведения пикников, офисных мероприятий и даже домашних праздников.

Бумажные стаканы для холодных напитков пользуются спросом в таких заведениях общепита, как фастфуды и кафе. Также их закупают для медицинских и образовательных учреждений, для пикников, музыкальных и спортивных мероприятий. Такая тара востребована и в быту при организации небольших домашних торжеств и для проведения крупных корпоративов.

Одноразовые бумажные стаканы предназначены для продажи горячих напитков: кофе, чая, шоколада и даже бульона. Используется эта тара везде, где продают горячие напитки: кафе, фастфуды, точки быстрого питания на фестивалях и спортивных соревнованиях.

Сфера использования пластиковых стаканов весьма обширна. Такая посуда очень удобна в использовании и при этом достаточна бюджетна. Она мало весит, не бьется, не требует особенных условий хранения и перевозки, ее не нужно мыть и сушить. Востребованы одноразовые пластиковые стаканы всюду, где предлагают напитки, стоят кулеры с питьевой водой или автомат с кофе.

Ключевыми качествами, которые рестораторам, поварам и маркетологам приходилось проявлять в уходящем году, стали изобретательность и умение быстро адаптироваться к меняющимся обстоятельствам. Максимум из ситуации сумели извлечь международные сети быстрого обслуживания, а также небанальные одиночные концепции, возглавляемые креативными шеф-поварами. Главный редактор «FoodService» подводит итоги года и представляет результаты рейтинга крупнейших ресторанных компаний, подготовленного силами редакции при содействии самих операторов.

Лотки из вспененного полистирола  используют в пищевом производстве, в крупных и небольших продуктовых магазинах, на продуктовых рынках. Лотки удобны в использовании и имеют невысокую стоимость, благодаря чему привлекательны и для продавцов, и для покупателей. В них хранят как продукты питания, так и непищевые товары.

Крышки для стаканов облегчают транспортировку напитков, не позволяя им проливаться из емкости. Это очень удобно для тех, кто привык к активному образу жизни и предпочитает пить горячий кофе на улице. Эластичные, плотные, прочные крышки используются всюду, где осуществляется продажа напитков на вынос.

Пластиковые креманки на высокой ножке предназначены для подачи различных десертов: мороженого, кремов, муссов. Также в  такой посуде подаются фруктовые салаты и йогурты. Креманки пользуются популярностью в кафе и ресторанах, точках быстрого питания, словом, всюду, где готовят и подают десерты.

Одноразовые пищевые контейнеры с плотной крышкой – это тара, которая подходит для хранения, перевозки и разогрева еды. Контейнеры широко применяются в таких сферах как продуктовые магазины, точки быстрой еды, кафе и рестораны, практикующие продажу еды на вынос и доставку готовых блюд.

Пластиковые овальные контейнеры предназначены для хранения пищевых и непищевых продуктов. Тара активно используется на различных производствах, в продуктовых магазинах и везде, где продается еда на вынос. В контейнерах хранят замороженные полуфабрикаты, готовые блюда, такие как салаты, супы, десерты. Такая тара подходит для хранения и перевозки продуктов, а еще – для разогрева в микроволновке.

Круглые пластиковые контейнеры с крышкой используются в  заведениях общепита, которые предлагают готовую еду на вынос. Кроме этого такая тара популярна в магазинах, торгующих приготовленной едой. Прочные, легкие контейнеры очень удобны для транспортировки и хранения продуктов, а также для разогрева в микроволновке.

Пластиковые контейнеры с крышкой – это тара, предназначенная для хранения, транспортировки и разогрева пищи. Такие контейнеры устойчивы к механическим повреждениям и температурным перепадам, герметичны, удобны в использовании.

Бумажные контейнеры предназначены для доставки горячей еды домой и в офис. Их активно используют кафе и рестораны, а также они востребованы в быту. В плотных герметичных контейнерах еда будет доставлена к месту обеда ароматной и горячей.

Касалетки – это алюминиевые лотки для пищи, которые активно используются для хранения и разогрева пищевых продуктов. Касалетки используют в заведениях общепита и в быту, а также при авиационных или железнодорожных пассажирских перевозках.

Держатель для стаканов – это весьма удобная вещь, позволяющая переносить сразу несколько стаканов одновременно, не боясь обжечься или испачкаться. Как правило, держатели одноразовых стаканчиков активно используются в кафе, ресторанах, точках быстрого питания, везде, где предлагаются напитки на вынос.

Пластиковые бутылки используются для  хранения и транспортировки самых разных жидкостей: пищевых и химических. Такая тара предназначена для питьевой воды и сладкой газировки, алкогольных напитков, и молочных продуктов, соусов и растительных масел, а также для керосина, уксуса и многого другого.

Изящные бокалы из тонкого стекла, маленькие стопки для крепких напитков, высокие фужеры для шампанского – они служат не только тарой для напитков, но и являются настоящим украшением стола. Ни одно официальное торжество не может пройти без этой посуды.

Пищевые ведра имеют широкое распространение в быту и на различных производствах, благодаря своим положительным свойствам. Пластиковые ведра с крышкой могут использоваться для хранения как пищевых продуктов, так и химических веществ.

Термическая банка – емкость, в которой можно не только хранить пищу, но и разогревать ее в микроволновке. Благодаря удобной плотной крышке, еда не разливается и ее можно переносить на достаточно большие расстояния. Купить герметичные пластиковые банки различного объема вы можете на сайте нашего магазина.

Туалетная бумага считается одним из товаров первой необходимости, без нее не обойдется ни один человек. Туалетная бумага Tork создана специально для общественных туалетных комнат. Используется она в таких заведениях как рестораны, школы, больницы, поликлиники, гостиницы и др.

Бумажные полотенца Tork получили широкое распространение во многих сферах деятельности и довольно быстро вытеснили текстиль.

Предлагаем рассмотреть бумажные изделия Торк из премиального ценового сегмента. Также не обойдём вниманием мыло, произведённое в соответствие со всеми европейскими стандартами качества.

Представляем репортаж с международной высавки, проходившей в Москве для профессионалов ресторанного бизнеса

Поставщики в HoReCa подводят неутешительные итоги: к середине 2015 г. падение продаж мороженого и замороженных десертов в натуральном выражении составило от десяти и выше процентов в зависимости от торговой марки и типа продукта. Положительная динамика наблюдается сегодня только в группе десертов российского производства, прирост по которым в натуральном выражении по итогам первого полугодия 2015 г. в некоторых компаниях превысил 30%.

Различные диспенсеры – обязательный атрибут комнаты туалета. К несчастью, многие заведения премиум-уровня сталкиваются с затруднениями при выборе диспенсера по той причине, что их дизайн зачастую прост и однообразен. Производитель SCA из Швеции учёл эту потребность и выпустил абсолютно новую серию диспенсерных устройств Tork Image Design, сделанных из металла.

Новосибирский общепит, кажется, рискует оказаться между двух стульев. С одной стороны, в сибирской столице не прекращается рост новых заведений, с другой - падают совокупные обороты рестораторов. При этом публика вовсе не перестала есть вне дома - в некоторых заведениях бывает трудно найти место, однако потребительская активность становится все более избирательной. И главный вызов, стоящий перед рестораторами сейчас, - понять, что именно предпочтут местные гости, чтобы вовремя предложить им свои услуги.

Бумажные полотенца Tork, а также диспенсеры для них, имеют свойства, которые делают их способными удовлетворить самых взыскательных клиентов. А листовые полотенца Tork ещё и обладают одним ключевым фактором. Чтобы пополнить запас таких полотенец в диспенсере, не нужно ждать, когда предыдущая упаковка подойдёт к концу – достаточно просто доложить новую сверху. У рулонных полотенец это постоянная проблема, но не у листовых Tork Xpress!

Одноразовые полотенца Tork отличаются от полотенец конкурентов непревзойдённым качеством бумажных изделий. Особое внимание хотелось бы уделить бумажным полотенцам Tork Xpress.

Бумажные полотенца Tork h3 universal можно по праву назвают универсальной продукцией, которая подходит для различных условий эксплуатации. Эти бумажные полотенца ZZ-сложения изготовлены из первоклассной целлюлозы, которая отвечает всем действующим нормам безопасности.